Zgodnie z domową recepturą maliny smaży się na wolnym ogniu z niewielkim dodatkiem cukru. Rum nadaje im głębokiego smaku i aromatu. Konfitury malinowe znakomite są z pieczywem, ciastem drożdżowym i jako dodatek do herbaty.

Składniki: maliny 66%, cukier, substancja żelująca: pektyna jabłkowa, regulator kwasowości - kwas cytrynowy; rum (do 1%).