Drobny, ciemno-czerwony owoc znany ze swojego cierpkiego smaku. Zawdzięcza go licznym garbnikom. Zawiera tez sporo kwasu benzoesowego, który jest naturalnym konserwantem, utrzymującym świeżość owocu na długo po zerwaniu. Żurawinę cechuje również wysoka zawartość witaminy C, B1, B2 oraz soli mineralnych: wapń, miedź, fosfor, jod, tianina, kwas cytrynowy i jabłkowy.

Znane są dobroczynne właściwości tego owocu w walce z bakteriami, infekcją dróg moczowych (hamuje przyleganie bakterii E.coli do ścian komórkowych dróg moczowych, ogranicza ich przyleganie i namnażanie. Działa podobnie na bakterie Helicobakter pylori, która odpowiada za powstawanie wrzodów oraz zwalcza drobnoustroje powodujące próchnicę, choroby dziąseł.