Ziarno słonecznika jest źródłem witamin: z grupy B (B1, B2, B6), witaminy E oraz niacyny (witamina PP), a także składników mineralnych: potasu, fosforu, magnezu, żelaza, cynku i miedzi.

Słonecznik łuskany to pożywna przekąska, można go dodawać do produktów śniadaniowych: jogurtu, kefiru, musli, owsianki, a także do sałatek, surówek, zup, kasz i makaronów. To świetny dodatek do wypieków – ciasteczek i ciast oraz domowego chleba. Jest ważnym składnikiem diety wegetariańskiej.

Czytaj więcej: Artykuł o właściwościach nienasyconych kwasów tłuszczowych

SKŁADNIKI: Ziarna słonecznika.
Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu.

Może zawierać gluten, oraz śladowe ilości soi.

• sante
• słonecznik