Olej rydzowy Oliwia Kaszubska to tłoczony na zimno, nierafinowany olej produkowany wyłącznie z polskich ziaren lnicznika siewnego (Camelina sativa) znanego także jako lnianka, lennica, judra czy rydz lub rydzyk. Jest to najstarsza  z roślin oleistych uprawianych w Polsce.

Olej z lnianki ma bogate właściwości lecznicze i pielęgnacyjne.  Nasycone kwasy tłuszczowe występują w około 10 % jego zawartości. Jest za to skarbnicą korzystnych dla zdrowia Niezbędnych Nienasyconych Kwasów Tłuszczowych (NNKT), które stanowią aż 90 % jego składu.