Ta mąka jest idealna przede wszystkim do pieczenia pizzy - jednego z najbardziej znanych i lubianych dań włoskiej tradycji, może być użyta również do innego rodzaju ciast o średnim czasie wzrostu, m.in. do francuskiego czy też pieczywa domowej roboty. Jak wiemy ciasto do pizzy może być różnorodne: miękkie i puszyste, czy też kruche, to wszystko zależy głównie od rodzaju mąki używanej do wypieku, ale nie należny zapominać, że na produkt końcowy ogromny wpływ ma również czas pieczenia ,temperatura pieca i metoda pieczenia. 

Składniki: mąka pszenna typ "0".

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna: 1475 kJ/348 kcal

Tłuszcz: 1g

- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,1 g

Węglowodany: 72 g

- w tym cukry: 1,4 g

Białko: 11 g

Błonnik: 1,6 g

Przechowywać w suchym miejscu.

Masa netto: 1 kg

Kraj pochodzenia: Włochy

• italmex
• MĄKA
• mąka do pizzy
• pizza