W odróżnieniu od konwencjonalnych produktów – ketchup marki Krokus przygotowywany jest z tartych pomidorów, a nie koncentratu.

Ich tajemnicą jest gotowanie świeżych owoców, które następnie są przecierane i zagęszczane w kociołkach próżniowych w temperaturze 80°C. Po dodaniu przypraw ketchup jest już gotowy do pakowania.

Pozbawiony jest on wszelkiego rodzaju mączek i innych zagęszczaczy. Do przygotowania jego 100g wykorzystuje się 230g świeżych pomidorów.

Wartości odżywcze na 100g:

• wartość energetyczna 97 kcal / 405 kJ
• tłuszcz 0,5 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,1 g
• węglowodany 22 g w tym cukier 17 g
• białko 2,1 g
• sól 0,8 g

Składniki: przetarte pomidory, cebula, ocet, cukier, sól, przyprawy

Sporządzono z 230 g owoców na 100 g produktu.

Produkt pasteryzowany.